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« L’agriculture intensive prend de plus en plus d’importance en Tunisie et il me paraît absolument nécessaire de freiner ce mouvement nocif pour la terre, les agriculteurs et les consommateurs.

Ingrédients:
• 250 g de quinoa
• 2 aubergines
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 100 g de feta
• 3 c. à soupe d'huile d'olive
• sel, poivre

EnviroFest Tunisia est un événement culturel, éducatif et cinématographique annuel qui offre une plate-forme de compréhension et de débats sur les questions environnementales à travers la projectio